Cập nhật lúc:
12/20/2011 7:29:02 AM
Hội thảo về Ngày Quyền NTD thế giới
Ngày 14/3/2008,tại Hà Nội, Hội TC & Bảo vệ NTD VN đã tổ chức Hội thảo “Đẩy mạnh an toàn VSTP cho trẻ em & NTD” nhân dịp Ngày Quyền NTD thế giới 15/3/2008 với chủ đề : Chống việc tiếp thị cho trẻ em những loại thực phẩm có hại cho sức khoẻ.
Hội thảo đã mời một số đại biểu của CLB NTD Nữ tham dự và đã có 3 bài phát biểu, tham luận về nội dung hội thảo, đó là :
1)Đôi đièu suy nghĩ về những tác động ảnh hưởng đến ATVSTP( KS Ng QuỳnhChi)
2)Một vài ý kiến về dinh dưỡng & thực phẩm cho T.E ( BS Phạm Thanh Tuyên)
3)Người nội trợ đang lo lắng về vấn đề ATTP ( KS Nguyễn Ngọc Khanh )
Xin xem mục Hòm thư CLB
Ô. Đỗ Gia Phan, PCT kiêm TTK Hội đã trình bày bản báo cáo về nội dung hội thảo. Xin trích dẫn:
Phần I “ Chống quảng cáo,tiếp thị cho T.E những loại thực phẩm có hại cho SK” như sau:
-Đó là các loại thực phẩm : nhièu đường, nhiều mỡ, nhiều ,nhiều muối
-T.E bị quá cân, béo phì dẫn đén nhiêu bệnh nan y như tim mạch, tiểu đường, ung thư…Theo Tổ chức Y tế TG bên cạnh 800 triệu người thiếu ăn, hiện có hơn 1 tỷ người trưởng thành thừa cân, trong đó có ít nhất 300 tr. đang béo phì.
Việt Nam:
- Đang gia tăng đáng báo động về tỷ lệ béo phì ở cả người lớn & TE. Số liệu thống kê mới nhất cho hay có 33% T.E ở tuổi 15 có số cân vượt quá mức cho phép. Béo phì đang gia tăng ở học sinh tại các thành phố lớn. Điêu tra của Viện Dinh Dưỡng QG cho kết quả : Ở Hà Nội có 4,9% số trẻ từ 4-6 tuổi bị thừa cân, béo phì – TP. HCM có 6% trẻ dưới 5 tuổi và đến 22,7% trẻ đang học cấp I
- Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng còn khá cao, đặc biệt ở nông thôn, miền núi. Ước tính có tới hơn 2 triệu em trong cả nước, một số vùng ở Tây Bắc, Tây Nguyên còn ở mức cao. Từ năm 2006-2007 tuy tỷ lệ đã giảm từ 23,4% xuống còn 21,2%
Quảng cáo thực phẩm nhằm vào T.E : phần lớn là TP chế biến công nghiệp, có hàm lượng đường, mỡ, muối cao ,góp phần làm tăng tỷ lệ béo phì & suy dinh dưỡng. Không nên quảng cáo nhăm vào T.E vì các em chưa đủ nhận thức để phân biệt. Quốc tế NTD và một số tổ chức QT đang đề nghị Tổ chức Y tế TG thông qua 1 Quy tắc QT về tiếpthị thực phẩm và đồ uống không cồn cho T.E, trong đó quy định cấm quảng cáo các loại TP giàu năng lượng nhưng nghèo dinh dưỡng, chứa nhiều đường, mỡ, muối cho T.E
Phần II : Những vấn đề về ATTP hiện nay ở VN
-Những con số đáng lo ngại : 30-60% mẫu rau quả tươi ở HN có dư lượng thuốc BVTV; - 100% mẫu đậu đỏ ở HN, HTây ,66,6% mẫu rau cải ở TP HCM và ĐNai có dư lượng nitơrat vượt quá giới hạn tối đa cho phép / kiểm tra 865 hộ nông dân sử dụng thuốc BVTV trên rau, chè thì có: 111hộ dùng thuốc sai quy định, 32 hộ không đảm bảo thời gian cách ly, 17 hộ dùng thuốc hạn chế dùng cho rau, 8 hộ dùng thuốc cấm…/ NBản đã thông báo trong gạo VN xuất khẩu có nhiễm hoá chất BVTV Acetamipri tồn dư 0,03ppm( mức cho phép là 0,01) và Nga cũng ngừng nhập khẩu gạo VN / theo Bộ Y tế, tủ năm 2000 đến nay, bình quân mỗi năm cả nước xảy ra hơn 200 vụ ngộ độc TP gây hậu quả nặng nề cho gần 4.600 nạn nhân, trong đó có 54 người tử vong / thuốc kích thích tăng trưởng, tăng trọng dung tra lan, đe doạ sức khoẻ con người…
- Thực phẩm chức năng : mất uy tín vì quảng cáo phóng đại, giá “ trên trời”