Cập nhật lúc:
12/25/2014 4:08:15 PM
Với chủ đề "
Tư vấn và chăm sóc sức khỏe cộng đồng", CLB đã phối hợp với CTCP Dược phẩm VN tổ chức hội thảo này
Diễn giả ThS. Trần Lâm- GĐ Chuyên môn của Cty đã giới thiệu 3 nội dung chính :
- đặc điểm cơ thể phụ nữ khi về già
- dinh dưỡng với sức khỏe phụ nữ & người già
- dinh dưỡng đối với một số bệnh mãn tính
Con người có nhu cầu năng lượng, cần 1.200 – 1.600 Kcalo/ngày.
Nhưng cùng với năm tháng, khi tuổi ngày một cao..thì khả năng tiêu hóa giảm : giảm nhu động dạ dày-ruột & giảm tiết dịch tiêu hóa – 1/3 người già dịch vị thiếu acid ....do đó khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thiếu hụt vitamin & khoáng chất. Vì vậy ,
cần một số lưu ý về ăn uống như :
- chế độ ăn uống cân bằng : 50% glucid, 30% chất béo, 20% đạm + các loại vitamin : A, B1, B2, B6, B9, B12,C, D3,E,K + khoáng chất : Ca, Fe, Zn,Se, Mg, Na, K…
- giảm : đường, muối, thịt động vật
- ăn nhiều rau xanh, quả chín, salad, các món canh , súp
Và phải kết hợp với chế độ vận động hợp lý
Đối với sức khỏe phụ nữ và người già, thì dinh dưỡng cần lưu tâm tới : protein, khoáng chất, chất béo, vitamin, glucid. Đặc biệt dinh dưỡng đối với một số bệnh mãn tính như : xương khớp, tim mạch, tiểu đường
1)
Với bệnh xương khớp : Như thoái hóa đốt sống, loãng xương, thoái hóa khớp , Thì cần : chế độ dinh dưỡng với thực phẩm giàu canxi + cần can xi 1200 -1300 mg/ngày. Tỷ lệ Ca/P cân đối (1 -2) + dùng bơ, sữa, pho-mat : 500 -1000ml/ngày. Kết hợp với chế độ vận động hợp lý
2)
Bệnh tim mạch.
Dấu hiệu : khó thở, đau thắt ngực, ngất, buồn nôn,tím tái, mệt mỏi, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt tai biến mạch máu não & nhồi máu cơ tim
3)
Dinh dưỡng đ/v bệnh tăng huyết áp
Chế độ ăn : giảm muối, ăn nhiều rau- củ - quả, bảo đảm đủ : K, Ca, Mg ,
Hạn chế : ăn ngọt, mỡ động vật, cholesterol, dùng dầu thực vật
4)
Bệnh tiểu đường
- Các yếu tố nguy cơ : gen nhạy cảm – virus - nhiễm khuẩn, chất độc
- Triệu chứng : ăn nhiều, sụt cân, uống nhiều, tiểu nhiều, chậm lành,
nhiễm trùng
- Mối tương quan : tiểu đường – tăng đường huyết – tăng mỡ áu – tăng
huyết áp
- Dinh dưỡng : cần kiểm soát đường huyết + tăng cương sức đề kháng
- Biện pháp hỗ trợ điều trị : chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng : 50%
glucid ,30% chất béo, 20% đạm + chia nhỏ bữa ăn + hạn chế rượu bia + bổ
xung các vitamin A, C, E, khoáng chât Selen -kẽm
duy trì chế độ vận động hợp lý…
CLB đã dành thời gian để các hội viên trao đổi & nghe giải đáp của diễn giả