Cập nhật lúc:
5/15/2018 8:02:48 PM
Chương trình sinh hoạt dã ngoại của CLB trong tháng 4/2018 đã đến thăm NM Cát Hải
Nước mắm Cát Hải “Nhãn Hiệu độc quyền” của Công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải – Hải phòng. Là sản phẩm truyền thống của dân tộc , nó được sánh vai với các sản phẩm nổi tiếng, được dân gian ghép thành ca dao lưu truyền đã lâu :
“Dưa na, húng láng, ném báng, tương bần
Nước mắm Vạn Vân, cá rô Đầm Sét.”
Nước mắm Vạn Vân là tiền thân của nước mắm Cát Hải ngày nay được sản xuất từ cá biển với quy trình công nghệ cổ truyền phân giải Protit thành Axít Amin bằng phương pháp lên hương tự nhiên. Không dùng bất cứ xúc tác nào, với đặc trưng riêng
“Hương thơm – Vị đượm có hậu- giầu các chất dinh dưỡng”
Đây là loại thực phẩm giầu đạm, có đầy đủ các loại Axítamin bao gồm cả các Axitamin cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ thực phẩm , các loại vitamin PP, A, D, B1, B2, B12 … Các muối vô cơ và muối khoáng như : Muối iốt, muối ăn (Nacl) rất cần thiết cho cơ thể con người. Nước mắm Cát Hải dễ hấp thụ cho mọi lứa tuổi, được sử dụng như một loại thực phẩm dạng nước: Chấm rau, thịt, cá, giò, chả… để nấu các món ăn- kho thịt lợn, kho cá… dùng như một gia vị không thể thiếuđược trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam
Sản phẩm “Nước mắm Cát Hải” được tiêu thụ rộng rãi ở các Tỉnh, Thành phố phía Bắc. Nhãn hiệu hàng hóa của công ty đã được nhà nước bảo hộ liên tục từ 1986 đến nay và đã đăng ký bảo hộ thị trường Trung Quốc năm 2006 và 6 nước Đông Nam Á.
Qua các hội chợ triển lãm Quốc Gia và Quốc tế, sản phẩm “Nước mắm Cát Hải - Hải phòng” đã được bình chọn xét tặng từ năm 1985 và nhiều năm tiếp theo : các Huy Chương ,Cúp vàng, 8 năm liền đượcbình chọn Hàng VN chất lượng cao được NTD bình chon ……
- Là Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được đảm bảo bằng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế (HACCP). Đơn vị được tặng giải chất lượng Việt Nam năm 1997,1998,2005. Năm 2008 công ty áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng Quốc tế ISO 9001:2000 đến nay đã chuyển sang phiên bản ISO 2001:2008
- Sản phẩm nước mắm Cát Hải được Bộ y tế chọn tham gia chương trình dinh dưỡng Quốc Gia đưa vi chất sắt dinh dưỡng vào thực phẩm chống thiếu máu cho nhân dân, đặc biệt là phụ nữ có thai và trẻ em. Lượng người tiêu dùng đã biết đến nhãn hiệu hàng hóa của công ty qua việc mua bán sản phẩm và quảng bá (ước tính) khoảng 40 đến 50 triệu người, bước đầu, sản phẩm đã thâm nhập vào thị trường Trung Quốc , Liên bang Nga, Philippin...
- Từ những đánh giá của cơ quan chức năng, sự tín nhiệm của người tiêu dùng đã tạo cho sản phẩm của công ty giữ vững và phát triển chỗ đứng trên thị trường. Nhãn hiệu hàng hóa “Nước mắm Cát Hải” đã và đang là thương hiệu quen thuộc của người tiêu dùng
- Với lợi thế trên thị trường, sự phấn đấu không ngừng của công nhân lao động 54 năm qua ( 1959-2013) công ty luôn luôn hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh với tốc độ phát triển năm sau cao hơn năm trước
+ Do có thành tích xuất sắc công ty đã được Đảng, nhà nước tặng thưởng 8 Huân Chương. Đặc biệt năm 2000 công ty được nhà nước phong tặng danh hiệu “Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới ” 4 năm (2005-2008) được Thành phố Hải Phòng công nhận là 1 trong 10 doanh nghiệp tiêu biểu nhất của Thành phố
Với vị trí địa lý thuận lợi, với mục tiêu chiến lược là giữ vững chữ tín với khách hàng cùng với đội ngũ kỹ sư chế biến, thợ lành nghề giàu kinh nghiệm gắn bó với nghề trọn cả đời mình, lại biết phát huy truyền thống đơn vị “Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới” công ty nhất định sẽ ngày càng mở rộng, phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm nước mắm mang nhãn hiệu Cát Hải mặt hàng truyền thống của dân tộc, đặc sản nổi tiếng niềm tự hào của Thành phố biển Hải Phòng.