Kiểm tra thực phẩm tại quận Hoàng Mai sáng qua (9/1), Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP Hà Nội đã phát hiện tôm đông lạnh và trái dừa tươi có chất bảo quản lạ.
Đoàn đã lấy mẫu để gửi Viện dinh dưỡng quốc gia kiểm nghiệm.
Ông Hoàng Thuỷ Tiến, Cục phó Cục VSATTP cho biết: Theo cảnh báo của Trưởng trạm y tế quận Hoàng Mai, chất bảo quản trên giúp tôm đông lạnh không bị bong đầu và trái dừa xiêm tươi lâu, có màu trắng trông sạch sẽ, ngon mắt.

Hiện nay, một số cơ sở bán đồ đông lạnh trên địa bàn quận Hoàng Mai đang sử dụng chất bảo quản này song cơ quan chức năng của Quận chưa thể tự xác minh đó là chất gì.
Cũng nhằm tăng cường kiểm tra VSATTP năm 2009, phục vụ Tết Kỷ sửu, hôm nay, Phó Cục trưởng Cục quản lý thị trường (Bộ Công thương) Hoàng Minh Tuấn đã chỉ đạo các địa phương tập huấn kiến thức về VSATTP cho những người trực tiếp làm tại các bếp ăn tập thể có số lượng người ăn từ 50 người/bếp trở lên.

Ông Tuấn cũng nhấn mạnh tới yêu cầu phải kiểm soát chặt chẽ từ các cửa khẩu nguồn gốc xuất xứ của rau củ, quả...
Bộ Công thương còn đề nghị Bộ NN&PTNN cần tập huấn và cung cấp cho các địa phương phương pháp thử nhanh để phát hiện hoá chất, dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm để có thể loại các hàng hoá không đạt chất lượng ngay từ đầu nguồn.
PV (VTC News)