Trong khi khá nhiều loại hoa quả phổ biến gặp tình trạng ùn ứ, dư thừa thậm chí phải đổ bỏ, nhiều loại trái cây lạ lại được săn lùng vì tò mò của người mua, khiến cung không đủ cầu.

1. Nhãn tím

Cùng với sản phẩm nhãn lồng truyền thống lâu nay, với vỏ màu da bò đặc trưng, thị trường miền Nam gần đây còn xuất hiện thêm loại nhãn màu tím, giá bán trên 100.000 đồng một kg (so với mức 20.000-45.000 đồng cho loại thường). Lượng hàng bán ra trên thị trường rất khan hiếm. 

Ông Trần Văn Huy (Sóc Trăng), người cung cấp sản phẩm này cho biết, mỗi năm vườn chỉ cho ra khoảng hơn một tạ nhưng không đủ bán. Rất nhiều tổ chức lớn đặt hàng nhưng ông chỉ bán cho những đơn vị thân thiết. Năm nay, ông hạn chế cho cây ra trái để chiết cành nhân giống. Vì vậy, vụ này ông chỉ cung cấp ra thị trường khoảng 50kg. Để đáp ứng nhu cầu của người dân trong dịp Tết tới, nông dân này cho biết sẽ sử dụng biện pháp canh tác riêng giúp cây ra quả trái vụ, số lượng có thể lên đến vài tạ.

Chia sẻ về giống mới này, ông Huy cho hay, cách đây khoảng 10 năm, vườn nhãn nhà ông có hiện tượng lạ khi một nhánh trên cây có lá mới ra màu đỏ tím, khi lá già có màu xanh tím khác hẳn với những cành khác là màu xanh nhạt. Đến khi cây cho ra trái thì chỉ duy nhất cành lạ cho ra quả tím. Thấy bất thường, ông Huy liền chiết cành và nhân giống, cho tới nay vườn nhà ông có hơn chục cây nhãn tím. Theo ông Huy, đây có thể là do quá trình đột biến gen nên làm thay đổi màu sắc của lá và cả trái nhãn. 

2. Xoài đỏ

Không chỉ nhãn tím gây xôn xao mà xoài đỏ ở Tiền Giang, Khánh Hòa cũng được khách hàng ưa chuộng. Loại này có vỏ màu đỏ, quả tròn hơn so với những loại xoài thường thấy. Bên trong, xoài đỏ có ruột màu vàng, nhiều thịt, ăn rất ngọt. Mỗi quả thường nặng 5-7 lạng, loại to có thể lên tới 1kg.

Tại chợ Bà Chiểu (TP HCM), loại này lâu lâu mới xuất hiện, giá cao hơn gấp đôi so với loại thông thường. Còn tại một cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Hà Nội, chủ tiệm ở đây cho biết có nhập vài tạ ở Tiền Giang nhưng chỉ trong vài ngày là hết hàng. 

3. Cà chua đen

Đây là một loại cà chua có nhiều yếu tố đặc biệt hơn so với loại thông thường. Quả có màu tím đen và hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thậm chí được cho là có tác dụng chữa một số loại bệnh. Vì vậy, dù giá sản phẩm cao gấp 4 lần loại bình thường nhưng dường như cung không đủ cầu.

Cà chua đen du nhập vào Việt Nam từ năm 2014 và được chị Phạm Thị Thanh Thủy, ở Đức Trọng trồng thử nghiệm. Hiện tại vườn cà chua đen của chị cho thu hoạch mỗi ngày 150kg nhưng không đủ đáp ứng nhu cầu thị trường.

Vì số lượng hạn chế, giá cà chua đen trên thị trường hiện khá cao, thậm chí rất khó mua. Do đó, nhiều lúc giá của sản phẩm này khi đến tay người tiêu dùng lên tới 150.000 - 200.000 đồng một kg.

4. Vải thiều mọc ở thân cây

Thay vì ra quả trên ngọn, thì loại này lại trổ ra từ thân với trọng lượng lên tới 3kg mỗi chùm và được giá hơn trái thông thường 5.000-7.000 đồng mỗi kg.

Loại vải thiều lạ được ông Trần Văn Hành ở Bắc Giang trồng và chăm sóc. Với diện tích 2,5ha, mỗi năm khu vườn nhà ông cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn với giá bán tại vườn dao động 25.000-35.000 đồng một kg.

Vì là sản phẩm khá lạ trên thị trường nên được nhiều thương lái Trung Quốc ưa chuộng. Sau khi thu mua và đem về Trung Quốc đóng gói, sản phẩm này được bán ra với giá 350.000-400.000 đồng một kg.

Hiện toàn Lục Ngạn có hơn 700 ha vải mọc từ thân, chủ yếu tại một số xã như: Giáp Sơn, Thanh Hải, Tân Mộc, Hồng Giang... Theo lãnh đạo địa phương, việc tăng diện tích và năng suất cho phương pháp trồng vải mọc từ thân đang được khuyến khích cho các hộ trồng. Tuy nhiên, do yêu cầu kỹ thuật trồng khắt khe cũng như điều kiện tự nhiên cần phù hợp, nên thời gian qua, các lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật và phương pháp chăm sóc cho vải thiều ra hoa, đậu quả trên thân, cành cũng đã được địa phương tổ chức thường xuyên.

Hồng Châu