HT được tổ chức ngày 4/7/2017 tại Hà Nội,do ĐSQ Vương Quốc Bỉ tại VN phối hợp với Trường ĐH Y tế Công cộng, Viện Chăn nuôi Quốc tế (IRLI) tại VN, Tổ chức Lương thực & Nông nghiệp của LHQ (FAO)  ATTP đang là một trong những ưu tiên hàng đầu của Chính phủ VN. Báo cáo “Quản lý nguy cơ ATTP ở VN. Những thách thức và cơ hội” được Ngân hàng Thế giới cùng các đối tác thực hiện nhằm hỗ trợ,tăng cường năng lực quản lý đánh giá nguy cơ trong ATTP cho Chinh phủ. Báo cáo đã đưa ra vấn đề nhận biết vai trò và trách nhiệm các tác nhân/nhân tố trong mạng lưới ATTP, đặc biệt là vai trò trong sx quy mô nhỏ cũng như việc truy xuất nguồn gốc là những nhiệm vụ quan trọng cần làm trong thời gian tới. Tiếp theo tinh thần của Báo cáo này, HT trên đã được tổ chức


Mục tiêu của HT là nhằm tìm hiểu các hỗ trợ hiện có trong mạng lưới cung ứng TPAT dựa trên các khuyến nghị được đưa ra trong bản Báo cáo của Ngân hàng Thế giới, đưa ra những khuyến nghị cho việc tăng niềm tin về mạng lưới cung ứng TPAT, và tìm hiểu những nhu cầu và cơ hội trao đổi thông tin và truy xuất nguồn gốc.

 
HT có sự tham gia của các đại biểu đến từ các Viện nghiên cứu, trường Đại học; đại diện Bộ Nông nghiệp, Bộ Y tế, các cơ quan liên ngành làm việc trong lĩnh vực ATTP, các tổ chức trong nước và quốc tế ,cũng như các nhà tài trợ
HT đã đưa ra thông tin đày đủ và cần thiết về các phương pháp nhận dạng đặc trưng cho các tác nhân trong chuỗi cung ứng thực phẩm, qua đó tăng cường niềm tin với NTD, đề ra một số phương hướng để xây dựng mối liên hệ đáng tin cậy giữa các tác nhân trong chuỗi cung ứng.

Đây là một diễn đàn tạo nền tảng hỗ trợ cho các chuỗi sx TPAT quy mô nhỏ có thể tiếp cận với thị trường một cách hiệu quả hơn