Được tổ chức ngày 23/3/2012 tại Hà Nội, Với chủ đề " Chất lượng rau và các thể chất lượng tại VN " CLB đã mời Th.S Nguyễn thị Tân Lộc-Viên rau quả VN đến giới thiệu-cung cấp thông tin và giao lưu với hội viên
Tại kỳ sinh hoạt lần này, CLB đã tổ chức cho hội viên nghe diễn giả giới thiệu - cung cấp thông tin & giao lưu,
                     Diễn giả : đã trình bày theo cấu trúc thông tin như sau :
- Phần A : Chất lượng rau hiện nạy. Nhằm giúp hội viên thấy rõ trên thị trường có những loại rau nào và hang ngày ta đã , đang ăn loại rau có chất lương nào và sau khi tham khảo tài liệu thì chúng ta sẽ đưa ra quyêt định ăn loại rau nào ?
- Phần B : Các khái niệm về các loại rau & các văn bản ban hành về quy định trong sx & tiêu thụ
- Phần C – Phụ lục : là toàn văn các văn bản đã ban hành có liên quan
Thực tế hiện nay ở VN có các hình thức sản xuất rau khác nhau dẫn đến chất lương rau khác nhau :
1. Rau thường : là rau được sx tự do, không tuân thủ theo quy trịnh nào, được sx trong điều kiện bình thường và không có sự giám sát của bất kỳ tổ chức nào, như vậy chất lượng rau cũng ở ngưỡng bình thường
2. Rau an toàn ( RAT ): được định nghĩa theo Quyết Định số 14/2007/ QĐ-BNN. Rau được sx theo quy trinh và có sự giám sát của cơ quan chức năng. Hiên có 2 loại RAT :
- Rau an toàn được sx theo quy trình sx RAT & thường được các Chi cục BVTV tại địa phương giám sát. Thuật ngữ chỉ loại rau này là rau RAT
- Rau an toàn được sx theo hướng thực hành nông nghiệp tốt ( Good
Agricultural Practises =GAP). Tùy mức độ áp dụng khác nhau mà có sản phẩm : - gọi là rau VietGAP. Diện tích rau được giám sát bởi : các cơ quan cấp giấy chứng nhận ( như Chi Cục BVTV địa phương….) / do nội bộ/HTX/đơn vị sx rau đó giám sát lẫn nhau - hoặc gọi là rau Global GAP : nếu rau được giám sát & cấp giấy chứng nhận bởi 1 tổ chức nước ngoài ( hiên nay diện tích này còn rất nhỏ, tập trung chủ yếu ở Đà Lạt..)
3. Rau hữu cơ ( RHC) :là loại rau được canh tác theo lối canh tác truyền thống, có ưu điểm về độ an toàn
- không sử dụng : hóa chất , các chất kích thích sinh trưởng,,phân bón hóa học& phân người, các chế phẩm biến đổi gen
- đặc điểm trong sx : sử dụng thuốc thảo mộc-sinh học để phòng trừ sâu bệnh hại, lựa chọn cây trồng, sủ dụng nguồn nươc, cách kiểm soát cỏ dại, cải tạo đất trồng,các kỹ thuật phối hợp..đêu được quy định
- đã có tiêu chuẩn về sx & chế biến các SP hữu cơ – 10 TCVN 602-2006 & hệ thống chứng nhận PGS : hệ thống kiểm soát nội bộ có sự tham gia giám sát CL của nông dân canh tác + các nhà phân phối + NTD trong chuỗi sx bao gồm: đầu vào / sx / thu hoạch / chế biến / vận chuyển-bảo quản
       *Song hiên nay, diện tích trồng còn rất nhỏ, không đáng kể, tập trung chủ yếu ở Đà Lạt, Bắc Ninh, Hòa Bình, Hà Nội & việc chứng nhận cho các đơn vị sx RHC còn gặp khó khăn do trong nước chưa có 1 tổ chức nào đứng lên làm việc này. Song hiện nay có tổ chức ADDA-1 tổ chức NGO của Đan Mạch trợ giúp cho người sx các SP hữu cơ & là đơn vị cấp chứng nhận cho các sản phẩm RHC, giúp bà con dễ dàng đưa sản phẩm ra thị trường
………..
              Giao lưu : hội viên CLB đã giao lưu với diễn giả, chủ yếu với các ý kiến về RAT và nhất là RHC : - cung chưa đáp ứng với cầu ( NTD rất muốn mua.. nhưng trên thị trường, nhất là tại các chợ truyền thống còn ít ..)
- chủng loại còn ít, không phong phú nên trong bữa ăn , RAT & RHC chiếm bao % ? - NTD không thể nhận biết được RAT, RHC…mà giá cả lại cao..nên có tâm lý không tin & không muốn mua, ra chợ -nhất là chợ truyền thống , mua rau theo khinh nghiêm & tin vào người quen
- với RAT , nhất là RHC..hiện nay trên thị trường , nhiều CTy bao tiêu rau thường không nêu nguồn gốc xuât xứ & bao gói còn tùy tiện, không đủ thông tin như quy định….nên CL rau tới tay NTD có đảm bảo ?
- …….