Hy vọng vào sự bùng nổ nhu cầu sữa ở châu Á đã khiến tồn trữ sữa và các sản phẩm sữa tăng mạnh ở Trung Quốc–thị trường tiêu thụ hàng đầu khu vực–và khiến giá sụt giảm mạnh thời gian qua.
Giá sữa thế giới đã giảm trên 40% kể từ tháng 2 tới nay, theo số liệu của Sàn Giao dịch Sữa toàn cầu, được vận hành bởi tập đoàn Fonterra (Niu Dilân), nguồn đóng góp gần 2/3 vào mậu dịch sữa toàn cầu.
Trong phiên đấu giá mới đây, hôm 6/8/2014, giá sữa trung bình giao dịch trên Sàn đã giảm 8,4% so với hai tuần trước đó bởi khối lượng chào bán tăng gần 1/3, và tiếp tục giảm 0,6% trong phiên đấu giá mới đây nhất (19/8), xuống mức thấp nhất 2 năm, là phiên thứ 4 liên tiếp giảm và phiên giảm thứ 11 trong vòng 12 phiên giao dịch vừa qua.
Theo: www.cafef.vn