Chia sẻ với VnExpress, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, từ ngày 15/2 đến nay giá thịt heo hơi tại Đồng Nai tăng vùn vụt. Nếu giữa tháng 2 giá heo mới chỉ 35.000-38.000 đồng một kg thì tới nay tăng lên trên 54.000 đồng một kg, tăng hơn 50% chỉ trong vòng 2 tháng.

“Đây là đợt tăng giá cao nhất tính từ năm 2012 đến nay. Với giá thu mua cao, 1kg heo hơi người chăn nuôi hiện lãi khoảng 13.000 đồng. Tính ra, cứ một con heo bán cho thương lái Trung Quốc trọng lượng trung bình 120 kg, người nuôi lãi tầm 1,5 triệu đồng trong khoảng thời gian 5-6 tháng”, ông Đoán nói, đồng thời cho biết thêm, trong 4 ngày nghỉ lễ mới đây, giá thịt heo có chững lại, nhưng sau đó giá lại tăng mỗi ngày vì thương lái thu mua heo xuất đi Trung Quốc ngày càng đông. Mỗi ngày có khoảng 20-30 xe gom chở heo qua Trung Quốc, mỗi xe chở khoảng 150 -170 con. Như vậy, tại Đồng Nai, trung bình một ngày có khoảng 4.000 con heo (trọng lượng 120 -150kg mỗi con) được thu mua xuất đi Trung Quốc, số lượng này bằng với số lượng heo cung cấp cho thị trường TP HCM.

“Tuy nhiên, heo đi Trung Quốc đa phần là heo có lượng mỡ lưng từ 2 đến 2,5 cm vì được thị trường này ưa thích. Còn heo ở TP HCM đa phần heo có độ dày mỡ lưng thấp, thậm chí là heo siêu nạc”, ông Đoán nói thêm.

Mỗi ngày tại Đồng Nai có 20 -30 xe gom heo chở qua Trung Quốc. Ảnh: Phước Tuấn.

Xác nhận việc Trung Quốc nhập heo ồ ạt ở Việt Nam, ông Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch hiệp hội chăn nuôi Việt Nam cho biết, hiện nay mỗi ngày có khoảng trên 5.000 con heo Việt Nam xuất đi Trung Quốc. Nếu heo thu mua tại Đồng Nai có giá 54.000 đồng một kg thì khi vận chuyển ra Hà Nội mức giá này tăng thêm 4.000-5.000 đồng mỗi kg. Sở dĩ giá thu mua cao như vậy là do thực phẩm tại Trung Quốc đang đắt hơn Việt Nam. Tại Trung Quốc giá heo hơi đang ở mức 65.000 đồng một kg, nên khi thấy heo Việt giá rẻ họ ồ ạt thu gom. 

Vụ Thị trường châu Á - Thái Bình Dương (Bộ Công Thương) cho biết, dự báo của Ủy ban Phát triển và cải cách quốc gia Trung Quốc, từ nay đến Tết Trung thu và Quốc khánh Trung Quốc (1/10), giá thịt heo vẫn tiếp tục duy trì tăng cao tuy nhiên biên độ tăng có giới hạn.

Còn theo hãng thông tấn Xinhua, chính quyền Bắc Kinh sẽ đưa hơn 3.000 tấn thịt heo đông lạnh dự trữ ra thị trường nhằm tăng nguồn cung và giữ giá không tăng thêm nữa. Quyết định có hiệu lực từ ngày 5/5 tới 4/7/2016. Khoảng 50.000 tấn thịt sẽ được bán cho 121 siêu thị heo với giá rẻ. Chính phủ cũng trợ giá 9 nhân dân tệ (1,4 USD) cho mỗi kg thịt heo được bán ra để khuyến khích các nhà bán lẻ giảm giá.

Mặc dù giá heo tăng cao đang giúp người nuôi có lãi tốt sau 3 năm chịu cảnh thua lỗ và hòa vốn, nhưng theo ông Nguyễn Kim Đoán việc này sẽ gây ra nhiều hệ lụy.

“Hiện nay nhiều hộ nuôi ở Đồng Nai đang nhanh chóng tăng đàn thêm 20-30% so với trước đó. Cho nên heo hậu bị và heo giống đang thiếu hụt khiến giá tăng cao dẫn tới chi phí đầu vào cho vụ heo sắp tới cũng tăng lên. Thế nhưng, nếu Trung Quốc bất ngờ ngừng thu mua thì giá sẽ tụt mạnh và người nuôi có thể lâm vào cảnh thua lỗ”, ông Đoán nói.

Là chuyên gia trong ngành, TS Kiều Minh Lực cũng cho rằng, giá thịt heo đang tăng bất thường nên người nuôi cần thận trọng tránh ngộ nhận mà tăng đàn ồ ạt. Trong khi đó, lượng heo hậu bị và heo giống đang thiếu, nếu đổ xô đi mua heo giống để tăng đàn thì giá mặt hàng này sẽ tăng mạnh. Riêng heo hậu bị khoảng một năm sau mới sinh sản nên nếu đầu tư heo hậu bị nhiều thì sang 2017, không chỉ người nuôi heo thịt thua lỗ mà ngay cả người bán heo giống cũng phải chịu chung cảnh ế ẩm.

Với thị trường bán lẻ, các doanh nghiệp sản xuất cho rằng, giá thịt nội đang bị đẩy lên quá cao khiến nhiều đơn vị lo lắng. Trước đây, khi Trung Quốc chưa thu mua ồ ạt, giá heo hơi khoảng 41.000-42.000 đồng một kg. Nhưng nay các doanh nghiệp thu mua phải mua với giá 49.000-50.000 đồng, khiến giá bán lẻ tăng. Nếu tình trạng này kéo dài, thị trường thịt trong nước chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng. 

Khảo sát tại các chợ TP HCM cho thấy, giá thịt heo bán lẻ cũng đã tăng 10.000 đồng một kg so với tháng trước đó. 

Tại chợ Hòa Bình (quận 5), Thái Bình (quận 1), sườn non từ 130.000 đồng lên 140.000 đồng một kg; ba chỉ, chân giò cũng đắt thêm 10.000 đồng, lên 100.000 đồng một kg. Riêng tại các chợ Thị Nghè, Bà Chiểu (Bình Thạnh) giá thịt heo có rẻ hơn các chợ trên nhưng cũng tăng 5.000-10.000 đồng một kg so với tháng trước đó.

Hồng Châu